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补气安神
乌鸡具有温中益气、补虚填精的功效,而人参性温、味甘,有补气、生津、安神的功效,再加上人参含有人参皂苷等成分,能调节中枢神经系统,有缓解疲劳的作用,能改善睡眠,因此花胶人参乌鸡汤非常适合气虚体弱、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、多梦者食用 。
【花胶人参乌鸡汤的功效与作用】
补肾益精
花胶性平,味甘,入肾经,有很好的补肾益精、滋养筋脉的功效,而且乌骨鸡同样具有补肝益肾的功效,而人参滋补作用也非常的好,因此花胶人参乌鸡汤适合肾虚滑精、产后风痉、崩中带下、月经不调的人群食用 。
补血养血
乌鸡性平味甘,入肝、肾、脾经,有补肝、益肾的功效,同时入血分,能滋阴补血,再加上乌骨鸡中含有丰富的铁元素,能够预防、缓解缺铁性贫血,因此花胶人参乌鸡汤适合体质虚弱、气血不足、血虚萎黄、营养不良、眩晕心悸、缺铁性贫血的人群食用 。
滋阴养颜
花胶含有大量的胶原蛋白,还富含蛋白质、维生素A、维生素E及钙、锌、磷、硒等矿物质,胶原蛋白有促进皮肤弹性的作用,能减少皱纹,防止皮肤松弛,而维生素E有抗氧化的作用,能减少皮肤色素暗沉,而且人参和乌鸡也是非常好的补气血食物,女人齐学好了,气色也会好,因此食用花胶人参乌鸡汤还有很好的滋阴养颜功效 。
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