黄芪当归红枣乌鸡汤的功效与作用 _益气补血

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益气补血
首先吃红枣就可以补气生血，而当归也具有很好的补血作用，可以帮助补充人体血容量；同时黄芪也具有补中益气的功效，能促进人体的血液循环，加上乌鸡还含有大量的铁元素，也同样具有滋阴补血的效果，因此食用黄芪当归红枣乌鸡汤有很好的益气补血作用，可以改善贫血、月经量少、行经腹痛、产后虚弱、神疲乏力等症。
养肝补虚
黄芪和红枣都具有养肝作用，配以当归乌鸡炖汤，其含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、钙、铁、钾等多种营养成分，也容易被人体所消化吸收，可以很好的补充人体营养，滋补身体，非常适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不佳者食用。
提高免疫力
当归中的提取物阿魏酸钠和当归多糖等成分可以增强巨噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的转化能力，从而增强人体免疫细胞抵御病菌的能力；而黄芪中的有效成分也可以增强机体的免疫功能，加上红枣中的环磷酸腺苷能调节细胞的分裂繁殖过程，还有桦木酸，山楂酸也有能增强人体免疫的功能，同时乌鸡又是一种高蛋白低脂肪的滋补佳品，可以补充人体营养，强身健体，因此黄芪当归红枣乌鸡汤经常食用能起到提高免疫力、预防疾病的效果。
【黄芪当归红枣乌鸡汤的功效与作用】
美肤抗衰老
当归中阿魏酸等成分可以帮助清除体内自由基，抑制人体的氧化反应，减少自由基对机体的损害；黄芪中的有效成分可以帮助增强细胞活力，延缓衰老进程；红枣中含有大量的环磷酸腺苷，能调节人体新陈代谢，使新细胞迅速生成，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，使肌肤变得光滑细腻，亮泽有弹性，另外含有的维生素C、维生素P还能增强细胞的抗衰老功能；鸡肉中富含维生素A和多种微量元素，也可以帮助延缓衰老，清除体内毒素，因此常食用黄芪当归红枣乌鸡汤可以起到美容养颜，延缓衰老的作用。