河舒豆腐绵软 , 端在手上东摇西晃不垮墩子 , 放在桌上仍端正不偏 , 放一天不流水 , 不变型;入锅任煮不烂 , 火炕任翻不硬 , 筷子挑起仍是嫩闪闪的不断裂 。二是吃起细嫩 , 味道鲜美 , 吃后有回味 , 给人以爽适的感觉 。河舒豆腐以其鲜嫩、细滑、入口绵软、菜品丰富等特点 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 河舒豆腐
- 产地名称
- 四川省蓬安县
- 品质特点
- 密实细腻 , 富有弹性
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 2013年第175号
- 批准时间
- 2013年12月25日
产品荣誉
- 2013年12月 , 河舒豆腐成功获批国家地理标志保护产品称号 。
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