盘县火腿形似琵琶，皮色亮黄，肉色红润鲜艳，香味清正浓郁，味道咸香可口，油而不腻，是贵州名特色产品 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 盘县火腿
- 产地名称
- 贵州省盘州市
- 品质特点
- 形似琵琶，皮色腊黄
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局2010年第110号公告
- 批准时间
- 2010年9月30日
产品荣誉
- 2010年9月30日，原国家质检总局批准对“盘县火腿”实施地理标志产品保护 。
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