沙河豆腐,宜宾特产沙河豆腐

沙河豆腐具有皮绵肉嫩、色泽纯净的特点 。可烹制近百种美味菜肴,因其香、脆、嫩、鲜、酥、麻、辣、烫等特色,主要有钟氏豆腐、麻婆豆腐、鸡哈豆腐、肥牛豆腐、荷花豆腐、黄金豆腐排、芙蓉豆腐、豆腐实景火锅、香香豆腐等100多个品种 。

沙河豆腐,宜宾特产沙河豆腐

文章插图
基本信息
中文名
沙河豆腐
产地名称
四川省高县
品质特点
皮绵肉嫩、色泽纯净
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局2016年第63号公告
批准时间
2016年7月4日
产品荣誉
  • 2016年7月,原国家质检总局批准对“沙河豆腐”实施地理标志产品保护 。
【沙河豆腐,宜宾特产沙河豆腐】