西山焦枣采用传统的制作工艺，先蒸后烘，反复多次，有利于维生素的保存 。色如紫金，形如玛瑙，柔软鲜嫩，甘甜溢香，可谓色、形、质、味样样俱全，营养价值高于金丝琥珀枣和蜜枣 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 西山焦枣
- 产地名称
- 安徽省池州市
- 品质特点
- 皮薄、肉厚、糖多
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局2015年第96号
- 批准时间
- 2015年8月27日
产品荣誉
- 2015年8月，原国家质检总局正式批准“西山焦枣”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品） 。
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