明绿御酒是安徽省滁州市明光市的特产 。明绿御酒的主要原料为驰名中外的明光绿豆，沿用南宋以来独有的酿造工艺和全手工酿造技术酿制而成，其酿制工艺方法获国家发明专利 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 明绿御酒
- 产地名称
- 安徽省明光市
- 获得荣誉
- 1986年获安徽省优质产品称号
- 地理标志
- 荣获了国家地理标志产品称号
- 品质特点
- 甘美醇厚、澄碧清冽、豆香幽雅
- 批准文号
- 明政秘〔2013年〕95号
- 批准时间
- 2013年12月31日
产品荣誉
- 1997年，经国家绿色食品发展中心对原料和酒严格检测，被确定为安全无公害的“绿色食品” 。