仁化白毛茶是广东省特有的地方名茶 ， 根据工艺的不同主要分为红茶和绿茶 。仁化白毛茶古称白茅茶 ， 创制于明代 ， 清嘉庆时已成贡品 。仁化白毛茶具有芽头肥硕、茶毫满披、滋味甘醇、带兰花香味四大特点 ， 白毛茶以清明前后采收的“清明茶”品质最高 ， 古为朝廷贡品 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 仁化白毛茶
- 产地名称
- 广东省仁化县
- 品质特点
- 香清如兰 ， 鲜爽甘醇 ， 耐冲泡
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局2014年第96号公告
- 批准时间
- 2014年09月02日
产品荣誉
- 2014年09月02日 ， 原国家质检总局批准对“仁化白毛茶”实施地理标志产品保护 。
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