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鱼肉
鱼肉脂肪中含有丰富的优质蛋白和对神经系统具备保护作用的w-3脂肪酸,这两种物质有助于健脑 。研究表明,每周至少吃一-顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人,与很少吃鱼的人相比较,老年痴呆症的发病率要低很多 。吃鱼还有助于加强神经细胞的活跃度,从而提高学习和记忆能力 。
鸡蛋
鸡蛋所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,并富含人体所需要的氨基酸,以及构成神经组织和增加脑代谢的重要物质一卵磷脂,和丰富的微量元素以及维生素,适宜从事脑力工作者食用 。
豆类
豆类含有人体所需的优质蛋白和8种必需氨基酸,有助于增强脑血管的机能;含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质,补脑益智效果显著;含有丰富的不饱和脂肪酸,能降低人体内胆固醇,补脑且有益身心 。
核桃
【男人补脑吃什么好 7种补脑食物要多吃】 核桃营养非常丰富,富含不饱和脂肪酸,常吃可为大脑提供充足的营养,排除脑血管中的杂质,提高大脑功能 。核桃还含有大量维生素,可治疗神经衰弱、失眠,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳 。与核桃具有相同功效的还有芝麻 。
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