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南瓜和鸭肉可以一起吃吗
可以一起吃 。
从食物性味及成分上来看,南瓜性温,味甘,主要成分是水分、纤维素、淀粉、维生素、碳水化合物、矿物质等,而鸭肉性寒,味甘、咸,主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等营养物质,两者性味上互不冲突,成分之间也不相克,因此可以食用 。
南瓜和鸭肉一起吃有什么营养
1、均衡营养 南瓜是一种富含纤维素、维生素的蔬菜,而鸭肉是肉类食品,其中含有蛋白质、钙、铁等矿物质,两者属于不同类型的食物,适量同吃可以互补营养,有利于营养均衡 。
2、保护心血管 南瓜中钴元素含量丰富,可以一定程度上活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用 。
3、中和性味 南瓜是温性的食物,而鸭肉性寒,两者一起食用,有利于调节鸭肉的寒凉程度,同时可以缓解南瓜的温热,从而达到中和性味的作用 。
【南瓜和鸭肉能一起吃吗 南瓜和鸭肉一起吃有什么营养】
南瓜和鸭肉一起怎么吃
鸭肉南瓜饭 食材:鸭肉、南瓜、青豆、丝瓜 。
1、南瓜切丁,胡萝卜,丝瓜切滚刀状,红烧鸭肉少许,青豆洗净 。
2、米饭洗净,将所有食材放进电饭锅 。
3、开煮,一个小时左右,放一些盐调味即可 。
鸭肉不能和什么一起吃
不能和鳖大量同吃
鳖肉属于凉性食物,而鸭肉鸭肉性味寒凉,一起过多食用会加重体内寒气,影响肠胃消化,严重者还可能出现腹痛、腹泻等不适情况,因此不建议同食 。
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