芋头搭配什么最有营养 吃要芋头注意什么


芋头搭配什么最有营养 吃要芋头注意什么

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芋头搭配什么最有营养
芋头+猪肉 二者搭配具有生津、健肠、止泻等功效 , 对预防糖尿病也有很好的作用 。
芋头+鸭肉 芋头搭配润五脏的鸭肉 , 不仅滋补的功效翻倍,还有很好的预防贫血的作用 。
吃要芋头注意什么
一般人群均可食用 。尤其适合身体虚弱者食用 。食滞胃痛、肠胃湿热者忌食 。
优质芋头结实且没有斑点 , 切口新鲜 。鲜芋头购买之后应尽快食用 , 千万不要放入冰箱 。当气温低于7摄氏度时 , 应存放于室内较温暖、通风处保存 。在水煮、蒸、烤芋头之前涂上适量奶油或调味酱 , 烹调出来的芋头会比较软且口感佳 。
芋头有什么别名
【芋头搭配什么最有营养 吃要芋头注意什么】 芋头又称芋艿、芋艿、芋鬼、蹲鸱和香芋等 。芋头不仅可作蔬菜 , 还可以作为主食食用,另外芋头中膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌的含量也较高 。