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羊奶配什么吃最好
羊奶炖猪蹄 原料:猪蹄1000克 , 羊奶250克 , 精盐30克 。
做法:将猪蹄除净毛 , 洗净 , 切成两半 。锅置火上 , 加入适量清水 , 旺火煮沸 , 放入猪蹄 , 锅加盖 , 改用文火将猪蹄炖烂 , 加入羊奶、精盐煮沸后即可食用 。
功效:具有补血益气、通乳的功效 。
山药羊奶羹 原料:山药(干)50克 , 羊奶300克 , 蜂蜜20克 。
做法:山药洗净 , 去皮 , 在锅中炒至微黄 , 山药轧碎为细末 。坐锅点火 , 倒入鲜羊奶 , 用中火烧煮 , 待沸时加入山药末拌匀 , 最后用蜂蜜调好味 , 即可食用 。
功效:具有口渴反胃 , 腰肾不足的功效 。
羊奶冰糖蛋花汤 原料:羊奶250克 , 鸡蛋5个 , 冰糖30克 , 酱油20克 , 香油适量 。
【羊奶配什么吃最好 羊奶可以加蜂蜜吗】 做法:清水500克煮溶冰糖 , 倒入羊奶煮沸 , 再打入鸡蛋 , 搅拌均匀 , 煮沸后鸡蛋成絮状 , 加入酱油、香油即成 。
功效:具有滋阴养胃、补益肾脏的功效 。
蜂蜜羊奶 原料:羊奶250毫升 , 蜂蜜100克 。
做法:取羊奶、蜂蜜 , 煮沸 。每天早晨空腹服用1次 。功效:对治疗习惯性便秘 , 大便燥结具有明显的功效 。
羊奶有什么营养价值
现代营养学研究发现 , 羊奶中的蛋白质、矿物质 , 尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高 , 维生素A、维生素B含量也高于牛奶 , 对保护视力、恢复体能有好处 。和牛奶相比 , 羊奶更容易消化 , 婴儿对羊奶的消化率可达89%以上 。
此外 , 羊奶中的蛋白质结构与母乳相同 , 含有大量的乳清蛋白 , 且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白 。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收 , 不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生 , 是任何体质的人都可以接受的乳制品 。
羊奶的饮食宜忌
1、大多数人都可以食用羊奶 , 尤其适宜营养不良、患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿饮用 。但是不适宜急性肾炎患者、肾衰竭患者、慢性肠炎患者、腹部手术患者食用 。
2、食用羊奶时 , 应该避免与酸物同食 , 因为与果汁露、橘子汁等酸性饮料同食 , 既不利于消化 , 又影响其营养成分的吸收 。
3、煮羊奶时也和煮牛奶一样 , 都不宜加糖 , 因为煮羊奶时加糖 , 会生成有毒物质 , 对人体产生危害 。如果要喝甜羊奶 , 最好等羊奶煮开后再放糖 。
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