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红薯搭配什么吃最好
红薯+咸菜、萝卜 红薯搭配健脾开胃的咸菜、萝卜能有效缓解胃张和反酸的情况 。
红薯+柿子 红薯与柿子同食,易与柿子中的果胶等起凝聚作用而形成结石 。
红薯的人群宜忌
一般人均可食用 。腹泻、胃溃疡、胃酸过多等患者不宜多食 。将红薯切条晒干 ， 做成地瓜干 ， 是非常美味的食品 。现在还流行烤红薯 ， 也是冬季常食的美味 。
红薯的选购
【红薯搭配什么吃最好 红薯的人群宜忌】 优质红薯一般呈纺锤形 ， 表面看起来光滑 ， 闻起来没有霉味 。表皮有黑色或褐色斑点的红薯不能购买 。
吃红薯要注意什么
买回的红薯放在太阳下晒几小时(不要放在外面过夜) ， 然后放在透气的木板箱内保存即可 。适当延长红薯的蒸煮时间 ， 可减少食后出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气过多等不适感 。

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