延安酸枣是中国酸枣种类中活性成分最高的一种，果仁内含有活性炭、脂肪油等药用成分，特别是酸枣仁药用有效成分总皂甙含量为1.1353%，名列全国前茅 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 延安酸枣
- 产地名称
- 陕西省延安市
- 品质特点
- 皂苷含量高
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局公告2005年第209号
- 批准时间
- 2005年12月31日
产品荣誉
- 2005年12月31日，原国家质检总局批准对“延安酸枣”实施地理标志产品保护 。
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