永春佛手,泉州特产永春佛手 _永春

福建省永春县地处闽南山区，种植永春佛手茶已有300多年的历史。在闽、粤、港澳等地区以及东南亚各国侨胞中负有盛名。2008年，永春佛手茶被国家确认为“中国著名品牌”，并被授予 “中国申奥第一茶”荣誉称号。永春佛手茶树属大叶型灌木，因其树势开展，叶形酷似佛手柑，因此得名“佛手” 。永春佛手分为红芽佛手与绿芽佛手两种，其中以红芽佛手为佳。茶树树冠高大，鲜叶大如掌，呈椭圆形，尖端较钝，主脉弯曲，叶面扭曲不平，叶肉肥厚，质地柔软，叶色黄绿油光，叶缘锯齿稀疏。

文章插图
基本信息

中文名: 永春佛手
产地名称: 福建省永春县
品质特点: 条索肥壮，汤色橙黄，醇厚甘鲜
地理标志: 国家质检总局地理标志产品
批准文号: 国家质检总局公告2006年第203号
批准时间: 2006年12月28日

营养价值佛手茶成品特征茶条紧结肥壮，卷曲，色泽砂绿乌润，香浓锐，味甘厚，耐冲泡，汤色橙黄清澈。冲泡时馥郁幽芳，冉冉飘逸，就像屋里摆着几颗佛手、香椽等佳果所散发出来的绵绵幽香沁人心腑。
产品荣誉

2006年12月28日，原国家质检总局批准对“永春佛手”实施地理标志产品保护。

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