黄山蕨菜,黄山特产黄山蕨菜

“黄山蕨菜”是一种野生植物,生长在山区的草坡、林间空地和林缘地带,是黄山有名的山菜,可以做菜,有食疗的作用 。畅销中国、日本 。每到春天,黄山市山区处处可见一丛丛、一棵棵生长茂盛的蕨菜,当它嫩叶还处于卷曲未展时,采摘下来便可以作菜食用 。
【黄山蕨菜,黄山特产黄山蕨菜】

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文章插图
基本信息
中文名
黄山蕨菜
产地名称
安徽省黄山市
营养价值黄山蕨菜此菜味甘、性寒、润滑,根、叶及全草均可入药 。具有安神镇静、清热解毒、利水消肿、活血止痛、强健脾胃、祛风除湿等功效 。