基围虾是海鲜吗 基围虾腹部虾线能吃吗


基围虾是海鲜吗 基围虾腹部虾线能吃吗

文章插图
基围虾是海鲜吗
基围虾是海鲜的一种 。
基围虾是一种生活在海里的虾类 , 是一种十分常见的海鲜 , 相对于河鲜而言 , 基围虾的不饱和脂肪酸含量更高 , 个头更大 , 肉质饱满 , 适合大多是人群食用 。
淡水可以养基围虾吗
淡水可以养殖基围虾 。
虽然基围虾是海鲜的一种 , 但是基围虾的生理特性很独特 , 既可以在海水中自由生长 , 也可以在淡水中繁殖生长 , 在内陆地区供应的基围虾 , 很多是内陆淡水养殖的 , 因此买回来的鲜活基围虾也可以用淡水稍微养殖一段时间 。
【基围虾是海鲜吗 基围虾腹部虾线能吃吗】
基围虾有几条虾线
基围虾有两条虾线 。
基围虾的身体内部靠近背部的位置有一条黑色的虾线 , 同时在腹部中也有一条黑色的线 , 因此基围虾有两条虾线 。但是只有背部的那条是基围虾排泄用的肠道 。
基围虾腹部虾线能吃吗
基围虾腹部的虾线是可以食用的 。
基围虾腹部的虾线并不是基围虾的肠道 , 而是基围虾的虾筋 , 是基围虾有弹跳能力的结构 , 主要的成分是蛋白质 , 因此也是可以食用的 , 生虾筋是黑青色的是因为虾青素蓄积在虾筋中 , 因此基围虾腹部的虾线是可以吃的 。