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韭菜炒豆干丝
材料:豆干丝,韭菜段,辣椒丝少许,蒜末,水少许,盐,鸡粉,酱油,香油 。
【熬夜伤肝吃什么好 熬夜伤肝怎么补】 做法:韭菜切断,分开韭菜白与韭菜绿,热锅倒油,先把豆干丝煸炒出香味,之后加入韭白、蒜末、辣椒丝炒香,最后把韭菜绿部分倒入炒熟,适当调味 。
香菇木耳蒸鸡
材料:鸡腿,干香菇,干燥压缩木耳适量,姜,青葱各一块,料酒,酱油,蚝油,细砂糖,盐,玉米淀粉适量 。
做法:取一只干净的碗,放入料酒、酱油、耗油、糖、盐,淀粉和清水搅匀待用 。木耳、香菇泡开切丝,鸡肉切丁,切适当姜丝备用 。取一个大碗,倒入肌肉和姜丝以及倒入调好的料汁,腌制15分钟,加入切好的木耳丝和香菇丝放入蒸锅,水开后蒸15分钟即可 。
鸭血豆腐汤
材料:鸭血一块,豆腐一块,适量的大蒜叶 。
做法:鸭血、豆腐切块 。锅内加水,煮沸,加入适当的油,煮开后放入鸭血、豆腐继续煮沸,按照自己的口味调味即可 。
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