一种混乱的做法，一种普遍的做法
馄饨的家常做法如下:
食材:肉馅300克 。
辅料:馄饨皮300g，虾皮1勺，香菜半根，酱油半勺，香油，醋，紫菜 。
1.将鲜肉放入葱花、姜末、胡椒面、蚝油、花生油和盐中搅拌均匀 。
2.现在从市场上买馄饨皮 。
3.把肉馅放在皮上 。
4.折叠它 。
5.把两个角对折就行了 。
6、馅少，饺子盛了一碗 。
7.把水倒进锅里 。大火烧开后，加入馄饨，煮5分钟 。
8.准备调料:虾皮、香菜、酱油、醋、香油 。
9.把所有的调料放在碗里，然后撕一个紫色的放进去 。
10.馄饨熟了，先往碗里倒一勺热汤，再拿住馄饨 。
馄饨的做法和配料
馄饨馅的做法和配料如下:
材料:肉末3斤，蔬菜适量 。
辅料:肉末、盐8克、菜籽油150毫升、葱1把、糖1汤匙、生抽1.5汤匙、老抽3-5克、葱姜适量、黄酒10克、盐12克、蔬菜适量、鸡精1汤匙、糖1汤匙 。
步骤:
1、小葱一把，洗净，切成葱沫，加入肉末 。
2、生姜，洗净，切块 。倒入料酒 。
加入盐 。
4、放一汤匙糖，鲜 。
5.倒入酱油 。
6.加酱油 。
7.保持一个方向搅拌混合均匀 。你可以多搅拌一会儿 。混合更均匀 。
8.洗菜 。
9.稍微切一下，锅里加半锅水，烧开，放入切好的菜 。开始溺水 。
10.煮蔬菜 。把它拿走 。
11.稍微挤一下水，注意水是热的 。然后用刀剁，有料理机的话也可以用 。不需要很细 。太瘦了，嚼不动 。
12.将洋葱洗净，切成片 。
13.锅里倒入菜籽油，火开始烧，油热了 。
14.油微冒烟时关火，倒入葱沫，用锅铲翻炒，将葱沫翻炒至香而不焦 。
15.油温稍降时，静置待用 。给蔬菜加盐 。
16.放一汤匙糖 。鸡精适量
17.然后将温度稍低的油全部倒入馅料中 。
18.继续朝一个方向搅拌 。
19.搅拌均匀后，放入已经搅拌好的肉一起搅拌 。
20.保持同方向搅拌，直至混合均匀 。
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