文章插图
盐焗黑豆的做法 好吃到停不下来 (1)、准备一盆水 , 水量可以覆盖黑豆 。放入两大勺盐 , 适量黑椒粉 , 现磨的更香 。烧开 , 放入洗好的黑豆 , 浸泡15分钟 。(我原本泡30分钟 , 吸收太多水分了 , 烤很久才脆 , 但也更入味)
【盐焗黑豆的做法 好吃到停不下来】(2)、180℃ , 分两盘 , 每10分钟翻一次面 , 烤脆即可 。我喜欢有一点嚼劲 , 没烤到很脆 , 看个人喜好 。出炉之后再撒一些胡椒碎 , 觉得不够咸的可以趁热撒多一点盐 。
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