![酸汤豆腐花的做法和配方 教你做酸汤豆腐花](http://img.gansulong.com/230328/1GU22B2-0.jpg)
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酸汤豆腐花的做法和配方 教你做酸汤豆腐花 (1)、用料:番茄2个 , 内酯豆腐一盒 , 金针菇一小把 , 仔姜半块 , 剁辣椒一勺 , 水3碗 , 盐3~4小勺 。
(2)、剁椒切碎 , 仔姜切丝 , 西红柿切成小块 。
(3)、锅中加油烧热 , 入剁辣椒 , 仔姜丝 。翻炒两下 , 加入切好的番茄 。加少量水 , 将番茄炖至软烂 。
(4)、加入盐 , 提酸味 。可以根据个人口味适量多加 。觉得不够酸可以加入少许白醋 。加入水 , 开中火 , 待锅中水烧开加入金针菇 , 内酯豆腐用勺子舀成片状 , 铺在番茄汤的表面 。
【酸汤豆腐花的做法和配方 教你做酸汤豆腐花】(5)、汤烧开 , 出锅 。
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