怎么做黑色芝麻馅的饺子如何做黑色芝麻馅的饺子 _生活百科

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怎么做黑色芝麻馅的饺子如何做黑色芝麻馅的饺子 (1)、黑芝麻事先炒熟，或者直接买现成的熟黑芝麻来使用；
(2)、把熟黑芝麻放到料理机或研磨机里磨成粉，如果没有机器可以用，还可以把熟黑芝麻装到加厚保鲜袋里，用擀面杖擀碎使用；
(3)、把磨好的黑芝麻放到大碗里，再放上糖粉，我这里的糖粉是前几天用白砂糖放到料理机里研磨成粉的，如果没有糖粉只有白砂糖，可以把白砂糖和熟黑芝麻一起放到料理机里研磨成粉状；
(4)、把糖粉和黑芝麻粉混合均匀后，再把软化的黄油放到大碗里，黄油是动物黄油，放一些可以增加香味，口感也会更润一些；
(5)、现在来做面团，面团就是清水混合面粉，咱们北方的饺子皮面团都是用普通的中筋面粉混合水揉出来的；
(6)、揉成一个光滑柔软的面团，盖上保鲜膜静置15分钟左右，让面团更软更光滑一些；
(7)、把揉好的面团搓长，切成小面剂，撒上一些干面粉防粘，切面朝上按扁；
(8)、用擀面杖擀成薄薄的饺子皮，擀的时候要转圈擀，四周较薄一些；
(9)、现在就可以来包黑芝麻馅饺子了，取一张擀好的饺子皮，盛上一勺黑芝麻馅放到饺子皮里；
(10)、饺子皮对折，捏边收口，把黑芝麻馅包在里面，收口的地方要捏紧实一点；
(11)、从一侧往上推，给饺子捏出一圈花边，一个黑芝麻馅饺子就做好了；
(12)、依次做好剩下的饺子，摆放整齐；
【怎么做黑色芝麻馅的饺子如何做黑色芝麻馅的饺子】(13)、烧一锅开水，水沸腾后把饺子放进去煮熟，因为馅是熟的，只要把饺子皮煮熟就可以了，时间并不长，看饺子皮变色略透明即可。

怎么做黑色芝麻馅的饺子 如何做黑色芝麻馅的饺子

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