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豆干腊肉火锅如何做 豆干腊肉火锅的制作方法 (1)、腊肉切片;豆干切厚片;蒜苗切马耳朵状 。
(2)、锅中放油烧至八成热,下豆干炒约一分钟 。
【豆干腊肉火锅如何做 豆干腊肉火锅的制作方法】(3)、将豆干推至锅边,放入腊肉在油中炒至肥肉呈“灯盏窝”状 。
(4)、下蒜苗、料酒、酱油、白糖、鸡精、香油 。
(5)、翻炒均匀后起锅装盘即成 。
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