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山药芡实瘦肉粥做法 山药芡实瘦肉粥做法简单介绍 (1)、材料:粳米100克 , 山药(干)100克 , 芡实米50克 , 猪肉(瘦)150克 , 大葱5克 , 盐2克 。
(2)、芡实洗净 , 用冷水浸泡回软 。
(3)、粳米淘洗干净 , 用冷水浸泡半小时后沥干水分备用 。将山药冲洗干净 , 削去外皮,切成丁块 。
(4)、猪肉漂洗干净 , 切成丁块 。
(5)、取锅加入约2000毫升冷水 , 下入粳米、芡实 , 用旺火烧沸 。
(6)、搅拌几下 , 改用小火熬煮至半熟时,加入山药丁和肉丁 。
【山药芡实瘦肉粥做法 山药芡实瘦肉粥做法简单介绍】(7)、续煮至粥成 , 最后加入盐调味 , 即可盛起食用 。
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