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豆干如何做好吃 好吃豆干做法介绍 【豆干如何做好吃 好吃豆干做法介绍】(1)、将豆干洗净 , 切成菱形片;尖青辣椒洗净 , 切成滚刀块;葱白洗净 , 切成3厘米长的段;姜洗净 , 切末备用;
(2)、锅置火上 , 放入植物油 , 烧至五成热 , 下尖青辣椒块炒断生 , 下花椒、姜末、葱白段、豆腐干片、豆豉、味精、煸炒入味 , 起锅入盘即成 。
(3)、青椒炒豆干就是用青椒和豆干在一起炒 , 是传统的农家菜之一 。需要的原材料是豆腐干(400克) 青椒(150克) 。青椒果实中含有极其丰富的营养 , 维C含量比茄子、番茄都高 , 其中芬芳辛辣的辣椒素 , 能增进食欲、帮助消化 , 含有的抗氧化维生素和微量元素 , 能增强人的体力 , 缓解因工作生活压力造成的疲劳 。
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