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西兰花烧海参做法 西兰花烧海参的做法 (1)、食材:海参4只、西兰花适量、葱、蒜适量
(2)、调味汁:蒸鱼豉油2勺、蚝油2勺、白糖1勺、料酒1勺、水2勺 。
(3)、水淀粉:玉米淀粉1勺加30毫升水调制、1调勺约5毫升左右 。
(4)、首先需要将西兰花洗净掰成小朵 , 开水锅中焯一下捞出沥干备用 。
(5)、然后再把海参切成2厘米宽的段 , 葱切段、蒜用刀拍扁剁成蒜蓉 。
(6)、然后再开中大火 , 热锅 , 倒入适量食用油 , 爆香葱、蒜 。
(7)、然后再倒入切好的海参翻炒片刻后加入调料汁翻炒均匀 。
【西兰花烧海参做法 西兰花烧海参的做法】(8)、最后再等1分钟后加入西兰花再翻炒片刻 , 再加入水淀粉收汁即可 , 西兰花烧海参就做好了 。
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