文章插图
猪肺炒韭菜怎么做 如何做猪肺炒韭菜 (1)、猪肺250g、韭菜100g、姜片少量、料酒少量、生抽少量、八角少量、白糖少量 。
(2)、锅里烧开水 ， 加入猪肺焯一下 ， 去除里面的脏物 。
(3)、捞出再用冷水洗去浮沫 。猪肺切小片 ， 加少许盐 ， 再次揉洗干净 。下锅翻炒 。
【猪肺炒韭菜怎么做 如何做猪肺炒韭菜】(4)、加入适量八角、料酒、生抽、白糖 ， 大火转小火炒后盖上锅盖闷十分钟以上 ， 放入韭菜翻炒三分钟左右至韭菜熟即可 。

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