制作时间: 15分钟
难易程度: 简单
口味:咸鲜
分类:汤
主食材:冬瓜300g、料酒半勺、红薯粉半勺
辅料:姜1块、里脊肉100g
步骤:
1、里脊肉洗净 , 切片;
![冬瓜肉片汤的做法](http://img.gansulong.com/230324/060120E39-0.jpg)
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2、料酒半勺;
![冬瓜肉片汤的做法](http://img.gansulong.com/230324/0601206149-1.jpg)
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3、加入红苕粉半勺、清水适量;
![冬瓜肉片汤的做法](http://img.gansulong.com/230324/06012022B-2.jpg)
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4、拌匀腌制10分钟;
![冬瓜肉片汤的做法](http://img.gansulong.com/230324/0601205604-3.jpg)
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5、冬瓜洗净 , 切片;
![冬瓜肉片汤的做法](http://img.gansulong.com/230324/060120D62-4.jpg)
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6、姜1块切片;
![冬瓜肉片汤的做法](http://img.gansulong.com/230324/0601203629-5.jpg)
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7、锅中放入适量清水烧开;
![冬瓜肉片汤的做法](http://img.gansulong.com/230324/0601206236-6.jpg)
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8、放入姜片、冬瓜;
![冬瓜肉片汤的做法](http://img.gansulong.com/230324/06012023E-7.jpg)
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9、煮至冬瓜断生;
![冬瓜肉片汤的做法](http://img.gansulong.com/230324/060120Cc-8.jpg)
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10、依次放入肉片煮熟;
【冬瓜肉片汤的做法】
![冬瓜肉片汤的做法](http://img.gansulong.com/230324/060120D61-9.jpg)
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11、放入食盐1勺 , 鸡精半勺;
![冬瓜肉片汤的做法](http://img.gansulong.com/230324/06012032b-10.jpg)
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12、拌匀后撒上葱花即可 。
![冬瓜肉片汤的做法](http://img.gansulong.com/230324/0601205P6-11.jpg)
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