![海带冬瓜排骨汤的家常做法 海带冬瓜排骨汤如何做](http://img.gansulong.com/230324/0539145D5-0.jpg)
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海带冬瓜排骨汤的家常做法 海带冬瓜排骨汤如何做 (1)、原料:排骨、冬瓜、海带 。
(2)、排骨切好 , 洗干净 , 然后放入烧开的清水中 。
(3)、水开后 , 捞出浮末 , 捞干净后 , 烧个三分钟捞出 。
(4)、捞出后 , 用凉水冲洗几遍 。
(5)、锅中放入冷水 , 倒入冲凉的排骨 , 记得不要烧开下排骨 。加葱段 , 姜片 。
(6)、盖上盖子烧开后 , 加盐 , 料酒 。然后开小火 , 烧个40到一个小时 。
(7)、处理冬瓜和海带 , 冬瓜洗净切片 , 然后在切好的冬瓜上撒点盐 , 保证冬瓜下锅不散 。海带买回来 , 先泡起来 。
(8)、40分钟到1个小时后 , 加冬瓜和海带 , 用水先把撒在冬瓜的盐洗掉 , 海带也要洗干净 , 切块 。
【海带冬瓜排骨汤的家常做法 海带冬瓜排骨汤如何做】(9)、盖上盖子 , 大火烧开 , 小火烧个20分钟 , 等冬瓜颜色变白后 , 撒点葱末 。
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