今天我就给大家介绍一下菜花做法大全,以及蛋花做法大全的相应知识点 。希望对你有帮助,也别忘了收藏这个站点 。
花椰菜的做法
相信很多人都喜欢菜花吧?那么有多少种方法可以 *** 呢?让我与你分享一些 。
西兰花实践百科
菜花的做法1 。番茄和花椰菜
材料:花菜、1个番茄、2根香葱、2颗白糖、1茶匙胡椒粉、2茶匙植物油、1/2茶匙盐 。
做法:1 。将菜花掰成小花,用盐水焯一下,煮五分钟后捞出 。
2.用筷子在火上烤西红柿,直到皮裂开 。
3.将去皮的西红柿切成小方块,然后准备其他原料 。
4、锅热,加入适量植物油,放入西红柿丁翻炒 。
5.当西红柿丁煮熟后,加入一些水煮沸 。
6.加入刚焯过的花椰菜 。
7.搅拌均匀,盖上锅盖,小火炖一两分钟 。
8.加入盐、胡椒和糖调味,搅拌均匀 。
9.放入碗中,表面撒些小葱即可食用 。
菜花大全2、干锅菜花的做法
材料:花菜500克五花肉100克红辣椒2姜4蒜5克盐1.5茶匙酱油2茶匙 。
做法:1 。菜花洗净后,用刀沿柄切成小花,用淡盐水浸泡10分钟,洗净后充分晾干水分 。
2.五花肉切片,酱油一勺,红辣椒切丝,姜切片,蒜剁成小块 。
3、五花肉入锅加姜,慢火煸油,把肉推到一边 。
4.开大火,倒入花菜,停顿30秒,翻炒几下,盖上锅盖炖30秒 。这时候可以看到菜花头有点焦了 。
5.加入红辣椒和蒜末,搅拌均匀,加入一勺酱油,搅拌均匀,取出前加入一勺盐 。
菜花大全3、酱香菜花的做法
食材:菜花200g大蒜色拉油拌饭酱 。
做法:1 。用手将菜花掰成小花,用热水烫至八成熟 。
2.用冷油在热锅里炒蒜片 。
3.加入煮好的菜花和拌饭酱继续翻炒至入味(因为酱本身有一定的盐度,所以不需要加盐) 。
菜花有哪些好吃的做法?
花椰菜起源于地中海沿岸,其器官为白色、短而嫩的花蕾、花枝、花轴等花球 。它是一种粗纤维少,品质鲜嫩,营养丰富,味道鲜美,人们喜欢吃的蔬菜 。你想知道如何烹饪美味的西兰花吗?以下是我精心整理的菜花做法推荐,希望你采纳 。
一、番茄花菜的做法
食谱介绍:鲜红,酸甜,酥嫩 。
材料
材料:花菜400克,
调料:豌豆淀粉15g,色拉油40g,番茄酱70g,糖20g,盐3g,味精1g,醋5g 。
工作方法
1.将菜花掰成小块,用清水洗净,放入沸水中焯至碎,捞出控水备用;淀粉加水搅拌均匀制成水淀粉 。
2.勺子里放25克色拉油,放入番茄酱翻炒,放入糖、水、味精、精盐、醋调口味,煮开后用水淀粉勾芡,熟了放入菜花,把勺子翻过来,把剩下的色拉油从勺子里倒出来 。
二、菜花炒鸡蛋的做法
材料
菜花、鸡蛋、胡萝卜、盐、黄酒或料酒、淀粉 。
工作方法
1.把菜花切成小块,用盐水泡几分钟,捞出用清水焯两分钟,太凉了 。把胡萝卜换成刀,把鸡蛋煎到七成熟 。
文章插图
2.将盐、黄酒、淀粉、水放入小碗中打成汁 。锅中加入底油,将胡萝卜翻面至断,然后倒入花菜翻炒两分钟,最后将硬蛋加入汁中搅拌均匀 。
三、小煮花的做法
材料
菜花1个、胡萝卜100g、木耳5个、蒜瓣2个、青蒜1个、高汤适量、油适量、酱油适量、玉米粉适量 。
工作方法
1.菜花洗净,切成小花;胡萝卜去皮,切片;黑木耳用水浸泡后,去蒂,加入1茶匙活木耳,抓匀,然后用清水洗净,撕成小朵;将蒜压平,青蒜切段 。
2.烧热油锅,爆香大蒜 。
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