灵芝煲鸡汤放啥配料灵芝煲鸡汤能放啥配料 _生活百科

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灵芝煲鸡汤放啥配料灵芝煲鸡汤能放啥配料 【灵芝煲鸡汤放啥配料灵芝煲鸡汤能放啥配料】(1)、灵芝煲鸡汤放：红枣、枸杞、党参、桂圆、姜、盐等配料。灵芝鸡汤是广东传统的名肴，属于粤菜。灵芝鸡汤做法简单，将鸡肉去皮洗净后、加入灵芝、桂圆肉等其他材料，放入锅中炖煮。
(2)、主料：灵芝1／2个、鸡1／2只、辅料：红枣6个、枸杞10克、党参20克、桂圆8个、姜5片、盐1茶匙、清水适量、
(3)、将鸡洗净剁成两大块，红枣洗净去核、党参洗净切段，枸杞、桂圆洗净。鲜灵芝用小勺把灵芝粉刮下来，然后切成长条。
(4)、锅内放水烧开，把鸡肉放入锅内焯烫去血水，然后捞起洗净。
(5)、瓦锅内加适量的清水，然后放入焯烫过的鸡肉。
(6)、再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参。最后放入灵芝。
(7)、盖上盖子大火煲滚，转小火煲1个半小时。
(8)、然后加入灵芝粉，再煲10分钟。最后加入适量的盐调味即可。

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