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地瓜发芽可以吃吗有毒吗 能发芽的地瓜吗 【地瓜发芽可以吃吗有毒吗 能发芽的地瓜吗】(1)、地瓜少量发芽无毒能吃 。
(2)、地瓜发芽后 , 其内部营养物质会逐渐转移到发芽的部分 , 但并不会产生新的有毒物质 , 因此发芽的地瓜只是口感和味道会发生改变 , 食用并不会对人身体造成伤害 , 是可以吃的 , 但通常发芽严重的地瓜 , 口感不好 , 不适合食用 , 建议对于发芽的红薯 , 若是只有1—2个的芽头 , 削去发芽部位 , 可以继续食用 , 但数量较多的情况下就扔掉吧 。
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