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正宗凉拌素什锦的做法 正宗凉拌素什锦如何做 (1)、黄瓜洗净用刀拍开在切块 。
(2)、水发黑木耳和腐竹洗净备用 。
(3)、白菜花搿小朵洗净备用，胡萝卜洗净切片 。
(4)、蒜剁碎放入碗中，加鸡汁，白醋，生抽凉拌酱油，盐拌匀 。
(5)、热油炸香花椒油 。
(6)、浇入碗汁中备用 。
(7)、用煮锅放入清水，水开焯下胡萝卜片，捞出过凉水 。
(8)、在焯下白菜花一分钟，捞出过凉水 。
(9)、备好的食材放入盆中，筷子拌匀 。
【正宗凉拌素什锦的做法 正宗凉拌素什锦如何做】(10)、倒入调料蒜汁拌匀即可 。
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