文章插图
蜜汁藕凉拌的正宗做法 蜜汁藕凉拌如何做 (1)、糯米洗净，然后浸泡2小时 。
(2)、挑选胖乎乎，两端不漏孔的莲藕，洗净后刮去外皮 。
(3)、在藕的一头切下约2,3厘米的盖子 。
(4)、拿一个大碗接着，将泡好的糯米灌入藕孔，一边灌一边用筷子压实 。
(5)、直到全部灌满为止 。
(6)、将切下来的盖子原样盖回去，用牙签固定，尽量扎进去些 。
(7)、将灌好的藕放入锅中，加水，水量没过藕即可 。加入红糖，撒一小把冰糖 。
(8)、盖玻璃盖大火煮开后，换压力锅盖，大火煮至锅盖上的红色显示杆上升，继续煮，等限压阀处有蒸汽排出，转中小火煮30分钟，关火 。
【蜜汁藕凉拌的正宗做法 蜜汁藕凉拌如何做】(9)、等红色显示杆下降，锅内没有压力了，捞出糯米藕切片 。
(10)、大火煮开汤汁，边煮边搅拌，煮至粘稠 。将煮好的汁淋在糯米藕上即可 。
- 凉拌黄瓜最正宗的做法 凉拌黄瓜怎么做
- 藕片如何做好吃窍门 藕片制作的步骤是啥
- 凉拌菜的正宗做法 凉拌菜如何做
- 正宗的凉拌花菜做法 正宗的凉拌花菜如何做法
- 最简单的凉拌内酯豆腐 凉拌内酯豆腐的方法
- 凉拌河粉做法 家常凉拌河粉做法
- 藕片炒肉的做法 如何做藕片炒肉
- 淮北正宗凉拌藕的做法 凉拌藕如何做
- 蜜汁排骨的家常做法 蜜汁排骨做法步骤介绍
- 藕粉啥病不可以吃 藕粉食用禁忌人群