文章插图
冷盘猪肝如何做好吃又嫩 冷盘猪肝怎么做好吃又嫩 (1)、原料：猪肝200公克,太白粉2小匙,酒1大匙,姜丝1段,蒜末1小粒,细葱丁适量,红辣椒丁适量,香油1小匙,麻油数滴,辣油1小匙,酱油1小匙,蚝油1小勺 。
(2)、准备好猪肝，切约厚0.5公分的薄片后，放入盆中，加入太白粉和酒拌匀 。
(3)、准备一双筷子，或像照片的网杓 。
(4)、烧一锅水，滚了之后转中火，然后把猪肝放入网杓上，一次可放2到3片，但不要一次放太多 。用筷子涮也可以 。
【冷盘猪肝如何做好吃又嫩 冷盘猪肝怎么做好吃又嫩】(5)、表面变色无血水（约50秒左右）即可捞起 。
(6)、放入有冰块的饮用水中冰镇 。
(7)、滤干水气 。和酱汁材料混合后，放置冰箱约1小时即可食用 。

• 血压低头晕如何办，赶紧来看看
• 汽车铭牌如何看是哪年的 铭牌的看法讲解
• 牛肉片如何做好吃又嫩给孩子吃 蔬菜牛肉卷饼给孩子做法
• 鸡眼如何治 用啥东西能治好
• 逍遥丸如何样？ 逍遥丸的功效与作用介绍
• 饭店里的红烧鱼都是如何做的 如何做饭店里的红烧鱼
• 怎么制作造型可爱的巧克力 可爱型巧克力如何制作
• 如何做老式小面包 老式小面包做法
• 干豆皮凉拌如何做好吃 干豆皮凉拌的做法
• 鼻炎鼻塞如何治 请看以下步骤