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蜜汁烤鸡扒家常做法 这个方法大家能学习 (1)、鸡扒干净 ， 沥干水分 ， 用叉子在鸡皮上扎无数小孔 ， 这样更容易入味；烤肉料加清水 ， 搅拌均匀 ， 兑成调味汁；
【蜜汁烤鸡扒家常做法 这个方法大家能学习】(2)、鸡扒放进大盆 ， 倒进调味汁 ， 用手把鸡扒按摩几遍 ， 然后连鸡扒带调味汁装进保鲜袋 ， 放冰箱腌24个小时 ， 中间取出 ， 隔着保鲜袋把按摩几次 ， 让鸡扒充分吸收调味汁；
(3)、把腌入味的鸡扒取出 ， 平摊在烤网上；铺了锡纸的烤盘放进烤箱下层（用来接油、汁 ， 方便清洗烤箱） ， 装了鸡扒的烤网放在中层 ， 190度 ， 上下火 ， 定时40分钟；
(4)、烤了20分钟 ， 取出 ， 翻面；烤20分钟 ， 取出 ， 再翻回鸡皮向上 ， 涂1次蜂蜜+白醋兑成的脆皮汁；
(5)、放至上层 ， 调到250度 ， 烤5分钟 ， 再涂一次脆皮汁后烤5分钟 ， 即可 。（各人的烤箱不同 ， 温度和时间应该根据自己的烤箱调整） 。

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