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美味烤鸡的制作方法 美味烤鸡的制作方法是啥 (1)、食材:三黄鸡1只、八角1个、草果1个、花椒1克、香叶1片、酱油200克、盐100克、红糖50克、葱结1个、冰糖50克 。
(2)、准备材料 , 三黄鸡一只 。
(3)、去除鸡油脂 , 减去鸡翅 , 去除头颈 。
(4)、加入盐搅匀 , 浸泡6个小时 。
(5)、锅内倒入酱油、花椒、香叶、草果、八角、冰糖、红糖、葱结 , 熬煮至浓稠 , 冷却备用 。
【美味烤鸡的制作方法 美味烤鸡的制作方法是啥】(6)、三黄鸡沥干水分 , 刷上红酱油汁 , 放入100度烤箱烤30分钟后 , 烤箱调制200度 , 烤10分钟即可 , 酱油烤鸡做好了 。
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