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蜜汁山药 如何做蜜汁山药 (1)、食材:山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、油 。鸡皮糙山药250克,苹果1个,金橘、葡萄干、青梅、山楂糕丁、桂花各5克,白糖200克,蜂蜜50毫升,黑芝麻100g 。
(2)、将山药刮去外皮,用清水洗净 。将鸭梨、苹果剥去皮,切开,除去核,然后切成小叮将金糕瓜仁瓜条青梅均切成2分见方的小叮用水将葡萄干洗净,横切成两半 。
(3)、锅中注入清水,上火烧开,放入山药,氽一下捞出,切成长3寸的段 。沙锅中放入白糖,注入300克清水,上火烧开放入山药段鸭梨丁苹果丁,移在微火上煨约20分钟当山药糯烂时捞出山药段整齐地码入圆盘中,上面撒上各种果料叮 。
【蜜汁山药 如何做蜜汁山药】(4)、将煨山药的糖汁过细罗,注入另一锅中,加入桂花酱,将汁熬浓,浇在山药上即成 。
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