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豆角烧几分钟才会熟透 豆角烧多少分钟才会熟透 (1)、食用豆角的最好加工方法就是炖煮 , 锅中的水要没过豆角 , 水开后煮30分钟 。
【豆角烧几分钟才会熟透 豆角烧多少分钟才会熟透】(2)、挑选质地较嫩的豆角 , 最好不买、不吃老豆角 。加工前 , 最好把豆角两头的尖及荚丝去掉 , 在水中浸泡15分钟 , 这样吃起来才让人放心 。
(3)、要想快点的话最好在炒豆角之前用开水焯一下 , 只要与生时颜色有所区别后就捞出来沥干水分 , 再放进油锅里炒 。这样炖的不但时间会少一些而且色泽翠绿很好看哦 。判断豆角是否熟透的方法是:豆棍由支挺变为蔫弱 , 颜色由鲜绿色变为暗绿 , 吃起来没有豆腥味 。
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