文章插图
猪肝如何烧汤 猪肝烧汤做法 (1)、用料猪肝200克，大白菜叶150克，枸杞8颗，湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量 。
(2)、大白菜叶洗净，切成小片 。
(3)、猪肝洗净，挤去血水，切成薄片，加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆 。
【猪肝如何烧汤 猪肝烧汤做法】(4)、油锅中加花生油烧至七成热，加入白菜叶、盐快速炒拌，加入枸杞稍炒，加适量开水烧至沸腾，放入猪肝煮熟，加精盐调味即成 。

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