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辣椒面牛肉片做法 怎样做辣椒面牛肉片 (1)、牛肉400克，柿子30克，洋葱9克，食盐4克，老抽8克，料酒8克，辣椒面7克，糖8G，植物油8克，孜然8克 。
(2)、牛肉切成薄片，要想把肉切得薄，先把肉放冰箱冷冻到半硬半软 。
(3)、肉片加老抽、料酒、淀粉、盐、辣椒面、少许糖拌匀，腌10分钟以上，让肉充分入味 。
(4)、腌肉的时候把洋葱、青椒切片 。
(5)、锅里放油，烧热，下青椒和洋葱炒香 。
(6)、倒入肉片，迅速炒散 。
【辣椒面牛肉片做法 怎样做辣椒面牛肉片】(7)、快出锅时撒孜然粉 。上桌 。

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