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军屯锅魁做法步骤 怎样制作军屯锅魁 (1)、面粉500g，肉馅350g，温水适量，色拉油适量，花椒粉适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，酵母粉适量 。
(2)、面粉中加入酵母，再加入温水，搅拌成絮状 。
(3)、柔成光滑的面团，醒发25分钟，排气 。
(4)、在肉馅中加入适量花椒粉、生抽、鸡精拌匀 。
(5)、取一小碗，在烧热的油中加入适量面粉、花椒粉、盐，制作油酥 。
(6)、将排好气的面团，分为16小份，擀成长舌状 。
(7)、从下至上卷起来 。再擀成长舌状，抹上油酥 。
(8)、铺上肉馅，两边留1厘米左右宽度 。
(9)、从下至上将肉馅卷起来 。静置醒发10分钟 。
(10)、将立起的饼坯用手掌按下，擀面杖擀开 。
(11)、平底锅放油烧热，将面饼放入，煎至两面金黄 。
【军屯锅魁做法步骤 怎样制作军屯锅魁】(12)、烤箱预热180度，烤10分钟，出炉 。

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