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砂锅鸡如何做好吃又嫩 砂锅鸡好吃又嫩的做法介绍 (1)、食材：鸡800g，香菜30g，油20g，淀粉50g，鸡精10g，姜丝20g，葱花20g，辣椒20g，火锅底料50g，盐10g 。
(2)、鸡切块，放入淀粉搅拌，香菜切段 。
(3)、锅中倒油，放入葱花、姜丝、辣椒爆香，放入火锅底料炒香 。
(4)、把炒好的鸡块倒进砂锅里，加入适量的水，加盐，鸡精 。
【砂锅鸡如何做好吃又嫩 砂锅鸡好吃又嫩的做法介绍】(5)、大火炖20分钟转小火30分钟 。撒香菜即可 。
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