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大葱炖白菜如何做 大葱炖白菜的做法 【大葱炖白菜如何做 大葱炖白菜的做法】(1)、材料主料:大白菜(小白口)400克,调料:盐4克,料酒8克,牛奶50克,大葱25克,姜25克,味精3克 。
(2)、将鲜嫩大白菜择洗干净;葱洗净切葱段;姜洗净切块 。
(3)、把净鲜嫩大白菜择洗干净切成1厘米宽、7厘米长的条,放入沙锅内 。
(4)、加入清汤1000毫升、葱段、姜块、精盐、料酒 。
(5)、用旺火炖熟烂,撇去浮沫,加入牛奶、味精,原锅上桌 。
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