![莴苣的叶子如何吃好吃 莴苣的叶子怎么做好吃](http://img.gansulong.com/230225/012H91261-0.jpg)
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莴苣的叶子如何吃好吃 莴苣的叶子怎么做好吃 (1)、将莴笋的叶子一个一个地掰下来,然后在水中泡一泡(大约泡10分钟),空水后尽量甩干,然后放在菜板上切成细丝,越细越好 。
(2)、然后将切好的叶子放在一盆中,撒适量的食用碱(约1克),然后用筷子翻均匀或双手端着盆抖一抖 。
(3)、然后在叶子上均匀地撒面粉,用筷子翻一翻,再均匀地撒面粉,至到叶子上都沾满面粉为止 。
(4)、然后,将蒸笼锅中加入小半锅水,将笼蓖放好,开火,待水烧开后,将笼布铺上,将拌好叶子倒在上面,盖锅盖,大火蒸15分钟,关火 。
【莴苣的叶子如何吃好吃 莴苣的叶子怎么做好吃】(5)、起锅后,将蒸好的莴笋叶子倒在一盆中,然后加适量的盐、香油搅拌均匀;再将蒜剥好,洗干净捣成蒜泥,然后食用时添加搅拌即可 。
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