腌芹菜末的做法 怎样腌芹菜末


腌芹菜末的做法 怎样腌芹菜末

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腌芹菜末的做法 怎样腌芹菜末 (1)、芹菜1000克,红椒1个,生姜1小块,大蒜1头,食用盐适量;干净的容器一个 。
(2)、把准备好的芹菜去掉叶子和根部,留下它的叶梗,然后再用清水把它们洗净,去掉不分以后把它们切成段状备用 。
【腌芹菜末的做法 怎样腌芹菜末】(3)、把大蒜去掉外皮,切成蒜片,把生姜洗好以后切成姜丝,把红辣椒也洗好切成块状 。
(4)、把切好的芹菜与大蒜和生姜与红辣椒放在一起调匀,然后再加入食用盐调匀以后放在阴凉的地方腌制,四五个小时以后就能入味,如果能腌制一夜,到第二天再吃,味道会更加出色 。
(5)、腌芹菜的做法虽然很简单,但是在制作的过程中,大家一定要注意,不能让芹菜或者其他材料粘上油,不然会容易发生变质 。
(6)、想让腌芹菜的味道更好一些,可以在取出食用时,加入适量的麻油进行调味 。