放入微波炉,大火蒸1分30秒,然后中火80度蒸1分钟 。
每次使用后,用湿毛巾擦拭炉具内壁和转盘,然后用干毛巾擦去所有水分,打开炉门一会儿,通风散热 。把门缝和门铰擦干净,不要留下任何新的妨碍门开关的东西 。
微波冷水煎蛋卷几分钟 。
在做蛋卷的过程中,很多人不懂得控制时间,因为时间定的太短,蛋卷变得稀稀拉拉,太长太硬 。所以在炒菜之前,很多人都想知道煎蛋卷要做多久 。用微波炉做一个煎蛋卷需要几分钟?
与其他电器不同,微波炉是直接用微波加热的 。微波可以穿过装有蛋液的容器,使蛋液内部的分子高速振动,从而达到加热的目的 。它不是通过器皿直接传热,而是直接加热食物,大大缩短了蒸鸡蛋饼的时间,节约了能源 。
做菜的时候,时间不要定的太长,不然会把蛋卷烤焦的 。一般需要3分钟左右,视蛋液量而定 。除了时间的设定,更要注意食材的添加 。更好加热后再加入配料,这样蛋糕更软 。另外,不要一次做太多煎蛋,否则容易让你疲劳 。因为鸡蛋饼毕竟是甜食,吃多了会让人觉得臃肿 。
蛋饼的 *** 工艺
【所需食材】鸡蛋4个,低筋面粉120克,糖80克(根据个人口味增减)
[生产步骤]
1.把四个新鲜鸡蛋放在一个干净的碗里 。四个鸡蛋可以做12个煎蛋卷 。根据你要做的数量加减鸡蛋和面粉 。
2.准备一锅50多度的热水,把蛋锅放进去,糖一次性放进去 。整个鸡蛋的温度更好在37度左右 。
3.先用打蛋器低速打鸡蛋,让鸡蛋慢慢升温 。如果鸡蛋冷藏,可以提前取出,来回加热,这样送的速度会更快 。
4.有气泡的时候可以在颜色变浅的时候高速送走 。直到颜色变白,保持五秒钟,才提起鸡蛋面糊 。我玩了三四分钟 。
5.筛120g低筋面粉,这样面粉很容易混合均匀 。一定要混着吃或者切着吃 。如果你画一个圈,面糊就会消泡,搅拌均匀 。
6.将面糊倒入有框的袋子或量杯中,这样很容易控制面糊的量,八分就够了,因为烤好后会膨胀,多摇几下就能把里面的大气泡摇出来 。
7.烤箱预热170度,烤20分钟 。
8.当你对表面的颜色感到满意时,就可以取出蛋糕了 。很容易冷却然后脱模 。
文章插图
微波炉蛋糕烘焙功能
现在的微波炉都有做蛋糕的功能 。你可以用微波炉做蛋糕 。用微波炉做蛋糕时,先准备好鸡蛋、面粉、糖等必要的材料,根据自己以往的经验搅拌均匀;
然后打开微波炉,在准备好的做蛋糕的容器周围放上油,然后将搅拌好的面团倒入容器中;
然后把微波炉调到中高档,五分钟左右 。如果是时候打开了,可以放进去再加热一分钟 。用微波手套取出容器,然后倒扣在盘子上 。
美的微波炉蒸鸡蛋饼几分钟 。
用微波炉蒸鸡蛋羹,中火一般需要3-4分钟 。可以试试大火蒸2分钟,然后80度蒸1分钟 。蒸的时候记得不要把盖子盖的太紧,这样蒸出来的蛋卷味道更好 。
但是每个人的微波功率不一样 。微波炉的定时要根据自己的微波功率和经验灵活控制 。基本上只要表面凝固,晃动时就没有液体 。
小米微波炉怎么蒸鸡蛋饼
操作步骤如下:
1.准备盛鸡蛋和蒸蛋卷的碗 。
2.将鸡蛋打入碗中,将蛋液与蛋清分离,用打蛋器将蛋液打散,加入少许盐拌匀 。这个时候蛋液会比以前更稀更黄 。
3.向蛋液中加入温水 。切记,不要用冷水或热水,因为这样会使蛋液变成蛋花,影响蛋卷的质量 。
水量很重要,要把握好,因为太多最终会让蛋卷稀稀的,太少又会让蛋糕看起来很密实,有点难吃 。建议水和蛋液的比例为2:1 。
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