最佳答案准备食材：洋葱、鸡肉、姜片、蒜块、洋葱、辣椒、食用油、冰糖、香葱、八角、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、盐 。洋葱切条，辣椒切段 。锅中加入油后，放入冰糖，小火炒制糖浆 。将鸡肉放入糖浆中，再加入辣椒、葱、花椒、八角、蒜 。翻炒均匀后加入郫县豆瓣酱、生抽、盐继续翻炒 。【鸡肉怎么炒好吃又简单】
主要材料：洋葱100克、鸡肉500克 。辅材：生姜片7克、蒜块2克、洋葱100克、辣椒6克、植物油5mL、老冰糖7克、小香葱1根、八角2个、麻椒1克、郫县豆瓣酱30克、生抽8克、盐2克 。
洋葱切条，辣椒切条 。
锅里添加油后，放进老冰糖，文火翻炒糖桨 。
将鸡肉放进糖桨中，再倒入辣椒、葱、麻椒、八角、蒜，翻炒匀称后放入郫县豆瓣酱、生抽、盐再次翻炒 。
随后锅里添加水，大火收汁，倒进辣椒、洋葱翻炒匀称 。
制成品 。

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