【黑木耳蒸肉饼的功效 黑木耳肉饼做法步骤】1、主料:五花肉350g,黑木耳10g 。
2、配料:生粉2g,盐2g,生抽10ml,生姜适量 。
3、猪肉切丁后剁烂成肉末,黑木耳用凉水泡发后切碎 , 生姜磨成姜蓉,全部放进一个大碗里 。
4、加入盐、生抽、生粉 。
5、用筷子向着同一个方向搅拌均匀,肉末稍起胶 。
6、饭熟了,肉饼也熟了 , 取出即可 。(如果不是放在电饭锅蒸的话,水开后蒸15分钟即可 。)
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