1、面团材料混合揉好醒发30分钟 ， 分成10等份，搓成圆柱形，松弛10分钟 ， 取一个松弛好的面团擀成长薄片，左右对折，顺势卷起 ， 尾巴收在底部压着 。

2、依次做好10个，松弛10分钟，取一个松弛好的面团压扁擀薄，擀好的面饼码在电饼铛上 。
【潼关肉夹馍的馍怎么做 肉夹馍的馍怎么做】3、醒10分钟，醒好后烙至两面上色熟透 ， 再转烤箱150度烤15分钟即可 。

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